パクチーチャーハン

米料理・チャーハン

パクチーチャーハン

パクチーピューレを使った一品。このレシピでは具材としてハムや玉ねぎを使用しましたが、ご家庭にある食材でアレンジしてみるのもおすすめです。

調理時間:10分米の浸水時間と炊飯時間を除く

  • アレンジレシピ投稿0

材料2人分

  • ご飯
    150g
  • 1個
  • ハム
    20g
  • 玉ねぎ
    40g
  • パクチーピューレ
    大さじ2
  • サラダ油
    大さじ1
  • 少々
  • 白こしょう
    少々

作り方

  • 1

    サラダ油をしいたフライパンを強火にかけ、溶き卵、ご飯の順に加える。ぱらぱらになるよう、おたまでほぐしながら炒めるのがポイント。

  • 2

    細かく切った玉ねぎ、ハムを加え、さっと炒める。パクチーペーストを加え、全体をよく混ぜる。

  • 3

    味見をしながら塩、白こしょうを足し、火から下ろす。

  • 4

    器に盛りつけて完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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