作り方

• 1

  ボウルに【A】を入れて混ぜ、ぶりの切り身を漬けて1晩寝かせておく。

  
• 2

  アルミホイルの上にぶりの身を取り出し、ボウルに残ったたれをかける。

  
• 3

  180℃に熱したオーブン10〜15分ほど焼く。

  
• 4

  オーブンから取り出し、ばらん（あれば）を敷いた器に盛りつける。金沙粉（別レシピ参照）をトッピングして完成。