回鍋肉
炒め物
キャベツは手でちぎることでタレがからみやすくなるのでおすすめです。
調理時間：15分
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材料1人分
レシピ動画
作り方
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1
豚バラは薄くスライスする。ピーマン、パプリカ、ネギは同じ大きさに乱切りする。
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2
キャベツを食べやすい大きさに手でちぎって軽く圧をかけて揉む。
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3
葱油大さじ1を熱したフライパンにキャベツ、【1】の乱切りした野菜、豚肉を入れて炒める。全体に火が通ったら一度皿に取り出しておく。
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4
再び葱油大さじ1を熱し、【A】を全て加え、中火でよく混ぜる。
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5
調味料が沸騰したら、皿に取り出しておいた具を加えて強火で炒め、仕上げにごま油、ラー油で香りを立たせたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
