切り干し大根と春雨スープ

スープ

切り干し大根と春雨スープ

春雨の代わりにビーフンを使用してもとても美味しいです。

調理時間:15分

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材料1人分

作り方

  • 1

    切り干し大根を水で戻して、よく水気を絞る。

  • 2

    春雨も水で戻し、食べやすい大きさに切る。

  • 3

    鍋に基本のベジタブルスープを温めて、切り干し大根、春雨を加える。

  • 4

    塩で味を調え、芽ネギを盛り付けたら完成。

アレンジレシピ

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