里芋と豚肉のスープ

スープ

里芋と豚肉のスープ

里芋といえば煮物料理が定番ですが、スープにしてもとても美味しい食材なんです。煮ても、揚げても、焼いても美味しくいただける万能材料ですね。

調理時間:5分里芋の茹で時間・基本の豚すね肉のかたまりスープの調理時間を除く

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材料1人分

作り方

  • 1

    里芋は柔らかく茹で、輪切りにする。

  • 2

    鍋に基本の豚すね肉のかたまりスープと【A】を加て煮立たせる。

  • 3

    お好みで粉山椒をかけてもよい。

アレンジレシピ

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