韓国もちスープ

スープ

韓国もちスープ

韓国のお餅「トック」が入ったもちもちのスープ。腹持ちも良いです。

調理時間:5分大根のボイル時間・基本の牛すじスープの調理時間は除く

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材料1人分

  • 大根 下茹でする
    50g
  • 韓国餅(トック)
    80g
  • 基本の牛すじスープ 漉したスープを使用
    200cc
  • [A]
    少量
    ニンニク すりおろし
    小さじ1/2
    生姜 すりおろし
    小さじ1/2
    ごま油
    小さじ1
    辣油(ラー油)
    小さじ1
  • 海苔 仕上げ用
    適量

作り方

  • 1

    大根はボイルし、短冊切りにする。韓国餅も大根と同じ大きさに切る。

  • 2

    鍋で牛すじスープを温めて、韓国餅、大根を加える。

  • 3

    【A】を加えて味付をする。

  • 4

    餅が柔らかくなったら完成。仕上げに海苔を盛り付ける。

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