枝豆
夏と言えば枝豆ですね!食べ始めるとつい手が止まらなくなる野菜ですね。
枝豆に含まれている主な栄養素はタンパク質、ビタミン類、イソフラボン、鉄分、メチオニン、オルニチン等、多く含まれてます。
中でもメチオニンはアルコールの分解を助けてくれますし、オルニチンは疲労回復に効果があるとされています。
料理では、枝豆の真薯や炊き込みご飯でアレンジしてもとてもおいしいですよ!
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2019.07.08
枝豆の塩ゆで つきぢ田村風
田村隆のあなたも作れる本格和食
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2019.07.06
枝豆入りワンタンの醤油スープ
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2019.07.05
ゴーヤと枝豆の夏そうめん
田村隆のあなたも作れる本格和食
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2019.07.05
枝豆入りスクランブルエッグ
脇屋友詞の本格中華
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2019.07.04
枝豆入り揚げワンタン(元宝包み)
脇屋友詞の本格中華
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2019.07.04
中華風枝豆
脇屋友詞の本格中華
調理時間:20分
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2017.06.13
枝豆の香り炒め
脇屋友詞の本格中華
調理時間:10分
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