いわしのガーリックトースト
仕上げにさらにオリーブオイルをかけてもOK。
作り方
1
玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきっておく。トマトはざく切りにして塩をしておく。
2
フランスパンはオーブントースターでから焼きして、ニンニクをこすりつける。
3
Aをのせて更に1分30秒焼く。
4
3の上にオイルサーディン、玉ねぎ、トマト、パルメザンチーズをのせ、オリーブオイルをまわしかけ、1～2分間焼き、バジルの葉をちぎってのせたら完成。
材料1人
-
- 玉ねぎ
- 30g
-
- トマト
- 50g
-
- 塩
- 少々
-
- にんにく
- 適量
-
[A]
- バター
- 10g
-
- パルメザンチーズ
- 10g
-
- オイルサーディン
- 4尾
-
-
オリーブオイル
アルドイノ エキストラヴァージン - 大さじ1/2
-
オリーブオイル
-
- パルメザンチーズ
- 大さじ1/2
-
-
オリーブオイル
アルドイノ エキストラヴァージン
- 大さじ1/2
-
オリーブオイル
-
- バジル
- 2枚
-
- カンパーニュ フランスパン
- 1枚
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