2026.03.18
チーズ選びで料理が変わる！パルミジャーノ・レッジャーノ、グラナ・パダーノ、ペコリーノ・ロマーノの違いを徹底解説
ABOUT EPIRECIPE エピレシピとは
メディアエピレシピは、「日本の食の継承、独自の食材の保存・食育」を目指し
「普段は知ることのできない本物のレシピを残す・見る・買う・つくる」をコンセプトとして、
当社が2010年から12年かけて制作・運営しているレシピサイトです。
イタリア・リグーリア州産の高品質エキストラヴァージンオリーブオイル。フルーティーな香りと豊かな風味が特徴で、サラダから加熱料理まで幅広く使える逸品です。
1894年創業のエシレ酪農協同組合が作る本場フランスの発酵バター。木製チャーンで練り上げたクリーミーな口あたりと芳醇な香りが特長。正規輸入代理店からの冷蔵空輸品。
