きゅうりのラビゴットソース
きゅうりの芯には水分が多いので、取り除いておきましょう。
作り方
1
きゅうりは10cm長さに切ってから4つ割に切り、芯を取り除く。
2
全ての材料をボウルに入れ和えて、冷蔵庫に一時間置く。
材料1人
-
- きゅうり
- 1本
-
- ケーパー みじん切り
- 小さじ1/2
-
- フルーツトマト みじん切り
- 大さじ1
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- ピクルス みじん切り
- 大さじ1
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- 黒オリーブ みじん切り
- 大さじ1
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- にんにく みじん切り
- 小さじ1/4
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- あさつき 小口切り
- 小さじ1
-
-
オリーブオイル
アルドイノ エキストラヴァージン - 大さじ3/2
-
オリーブオイル
-
- バジル 粗みじん切り
- 2枚
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- 塩
- 少々
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- 粗びき黒こしょう
- 少々
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- パセリ みじん切り
- 大さじ1
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- 酢
- 小さじ1/2
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- バルサミコ酢
- 小さじ1/2
-
- レモン汁
- 小さじ1
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