きのこづくしごはん
きのこ尽くしのせごはんは、混ぜ合わせてから召し上がりください。きのこの香りが全体に広がり、秋を感じさせられる一品です。
本レシピでご紹介している材料について、こちらのページもご参考にしてみてください。
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作り方
1
油を敷かずにフライパンを熱し、中火で薄切りにした〈A〉のきのこ類を炒める。
2
きのこから水分が出てきたら、炊き立てのご飯に盛り付ける。
3
きのこ醤をお好みの量で【2】にかけて完成。へらで混ぜ合わせてお召し上がりください。
材料4人分
-
[A]
- エリンギ
- 30g
-
- しいたけ
- 30g
-
- しめじ
- 30g
-
- まいたけ
- 30g
-
- ご飯（炊きたて）
- 3合
-
- きのこ醤
- 適量
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