さば缶のガーリックトースト ピッツァ風

イタリアン
前菜
片岡護さん
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チーズは贅沢にたっぷりと使いましょう。
調理時間:25分
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作り方
1

フランスパンを5mm幅の薄切りにして、生のニンニクを擦り付け、カリっとするまでトーストする。

2

ステッペンチーズは1口サイズに切り落とす。

3

トーストの上にトマトソース大さじ1/2ずつを塗り込み、ほぐしたさばの水煮缶をその上に乗せる。

4

さらにステッペンチーズ、パルメザンチーズをかけ、オレガノを振りかけ、オリーブオイルを回しかける。

5

チーズが溶けるまでトースターで焼き、最後にイタリアンパセリ、オリーブオイルをかけて完成。

材料6枚分
  • フランスパン
    適量
  • にんにく
    1片
  • ステッペンチーズ モッツァレラチーズでも可
    60g
  • トマトソース
    大さじ3
  • さばの水煮缶
    1/2缶
  • パルメザンチーズ
    適量
  • オレガノ
    小さじ1/2
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • イタリアンパセリ 仕上げ用・みじん切り
    適量
  • オリーブオイル 仕上げ用
    適量

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