フレンチドレッシング
作り方
1
すりおろした玉ねぎに、マスタード、塩、こしょう、Ａの1/3量を加え、泡だて器で混ぜる。
2
１にサラダ油を少しずつ加えながら、絶えずかき混ぜる。途中２回に分けて残りのＡを加える。
材料1人
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- 玉ねぎ すりおろし
- 大さじ2
-
- マスタード
- 小さじ1
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- 塩
- 少々
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- こしょう
- 少々
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[A]
- 酢
- 60ml
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- レモン汁
- 5ml
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- サラダ油
- 200ml
