グリーンピースとロースハムのクリームパスタ
パスタ クリームソース
玉ねぎをよく炒める事で、甘みが出ておいしくなる。
調理時間：10分
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材料1人
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- ロースハム
- 35g
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- 玉ねぎ
- 40g
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- バター
- 8g
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- グリーンピース 水煮
- 40g
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- パルメザンチーズ
- 大さじ2
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[A]
- 白ワイン
- 70ml
- 生クリーム
- 100ml
- パセリ みじん切り
- 適量
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[スパゲティをゆでる]
- スパゲティ ディ・チェコNo.11スパゲッティーニを使用
- 80g
- 熱湯
- 3000ml
- 塩 熱湯の1%の塩分
- 30g
作り方
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1
ロースハムを細切りに、玉ねぎを薄切りにする。
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2
スパゲティを少し固めになるまでゆでる。（目安：表示時間の1分前くらい）
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3
スパゲティをゆでる間に、フライパンを熱しバターを入れて、玉ねぎを炒める。
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4
玉ねぎがしんなりしてきたら、グリーンピース、ロースハムを加え、Aを入れて煮詰める。
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5
ゆで上がったスパゲティを入れて絡め合わせ、パルメザンチーズ（大さじ1）を加えて混ぜる。
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6
皿に盛り付け、残りのパルメザンチーズをふりかけたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
