キャビアとからすみのおにぎり
作り方
1
ラップを敷いた器にご飯を入れ、真ん中をくぼませる。中心にキャビアと粗みじん切りにしたみょうがを入れ、手に塩水を付けながら三角型に握る。
2
からすみパウダーをバットに敷き、おにぎりの表面にまぶす。
3
器に盛りつけ、からすみパウダーを散らす。お好みで刻んだあさつき、キャビア、みょうがのピクルスを添えて完成。
材料1個分
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- ご飯
- 90g程度
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- キャビア
- 12g
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- みょうが
- 少々
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- 塩水 手水として使用
- 少々
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- からすみパウダー
- 適量
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- あさつき トッピング用
- 少々
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- キャビア トッピング用
- 少々
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- みょうがのピクルス トッピング用
- 1本
