アサリのトマト蒸し

イタリアン
前菜 魚介を使った前菜
片岡護さん
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パスタを絡めても美味しい。
調理時間:5分
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作り方
1

アサリはよく洗っておく。

2

シリコンスチーマーにAをしき、アサリをのせ、B、オリーブオイル、パセリをふって電子レンジ(600W)で4分加熱したら完成。

材料1人
  • アサリ 砂抜き済み
    280g
  • [A]
    オリーブオイル
    大さじ1
  • にんにく みじん切り
    小さじ1
  • 玉ねぎ みじん切り
    大さじ2
  • [B]
    トマトソース
    40g
  • パセリ
    少々
  • 白ワイン
    40cc
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • パセリ みじん切り
    少々

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