きゅうりのイクラ乗せ

イタリアン
前菜 魚介を使った前菜
片岡護さん
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断面をギザギザにすることによって、イクラを乗せやすくなります。
調理時間:5分
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作り方
1

きゅうりを切り口がギザギザになるように切り、塩こしょう、レモン汁をふりかける。

2

ギザギザした面が上になるように置き、その上にイクラを乗せる。仕上げにあさつきを散らす。

材料1人
  • きゅうり
    1本
  • 少々
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • レモン汁
    小さじ1
  • イクラ
    100g
  • あさつき 小口切り・仕上げ用
    少々

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