きゅうりのイクラ乗せ
作り方
1
きゅうりを切り口がギザギザになるように切り、塩こしょう、レモン汁をふりかける。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000001/recipe-process/00000265/000000001530.jpg)
2
ギザギザした面が上になるように置き、その上にイクラを乗せる。仕上げにあさつきを散らす。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000001/recipe-process/00000265/000000002318.jpg)
材料1人
-
- きゅうり
- 1本
-
- 塩
- 少々
-
- 粗びき黒こしょう
- 少々
-
- レモン汁
- 小さじ1
-
- イクラ
- 100g
-
- あさつき 小口切り・仕上げ用
- 少々