ほうれん草サラダ カリカリベーコン
作り方
1
サラダほうれん草は葉を摘み取って水に浸し、ペーパータオルでしっかり水気を切る。
2
フライパンに半分に切った薄切りベーコンを入れ、カリカリになるまで弱火でじっくり焼く。
3
1.、Aをボウルに入れ、よく混ぜる。
4
皿に3.を盛り、2.のベーコンをのせてパルメザンチーズ、パセリを散らす。
材料1人
-
- ほうれん草 サラダ用
- 50g
-
- ベーコン 薄切り
- 2枚
-
[A]
- オリーブオイル
- 大さじ3/2
-
- レモン汁
- 大さじ1/4
-
- 白ワインビネガー
- 少々
-
- 塩
- 0.5g
-
- こしょう
- 少々
-
- パルメザンチーズ
- 適量
-
- パセリ みじん切り
- 適量
