メロンのグラニータ/メロンスープ
作り方
1
アムスメロンは4~5cm角に切る。
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2
【1】をAとともにミキサーに入れて撹拌する。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000001/recipe-process/00000331/000000002102.jpg)
3
なめらかになったらボウルに移す。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000001/recipe-process/00000331/000000002378.jpg)
4
【3】を冷凍庫に入れて一晩置く。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000001/recipe-process/00000331/000000002061.jpg)
5
フォークで崩して皿に盛り、チャービルとメロンを飾る。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000001/recipe-process/00000331/000000001580.jpg)
材料1人
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- アスムメロン
- 1/2個
-
[A]
- レモン汁
- 40ml
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- オレンジキュラソー
- 20ml
-
- グラニュー糖
- 30g
-
- 白ワイン
- 30ml
-
- ミント またはチャービル・仕上げ用
- 適量
-
- 夕張メロン 仕上げ用
- 適量