グリーンピースを使った春キャベツとベーコンのパスタ

パスタ

グリーンピースを使った春キャベツとベーコンのパスタ

材料にコーンを入れても美味しくなります。

調理時間:15分

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材料2人

  • [A]
    ベーコン 1cm幅に切る
    35g
    バター
    5g
    ニンニク みじん切り
    小さじ1
  • オリーブオイル
    適量
  • パセリ みじん切り
    適量
  • グリーンピース 塩ゆでしたもの
    60g
  • キャベツ 春キャベツ・ひとくち大に切る
    90g
  • [スパゲティをゆでる]
    フェデリーニ
    120g
  • 野菜のスープ ~140cc
    130
  • 適量
  • コショウ
    少々

作り方

  • 1

    オリーブ油大さじ1/2とAをフライパンで炒める。ベーコンに火が通ったら春キャベツを加える。

  • 2

    春キャベツがしんなりしてきたら、野菜スープを100ccを加えて中火で煮る。

  • 3

    【2】にパセリひとつまみとグリーンピースを加え、塩こしょうを少々して味を調える。

  • 4

    スパゲティは4分15秒で湯から上げ、【3】に野菜スープの残りを加え、スパゲティと絡ませる。

  • 5

    【4】のスパゲティが水分を吸ったら、オリーブ油大さじ1とパセリひとつまみ、塩少々を加え火を止める。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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