きゅうりのピクルス

イタリアン
前菜
片岡護さん
レシピを保存
ピクルス液の砂糖はしっかり溶かしましょう。湯通しは鍋にたっぷりのお湯を沸かし、きゅうりを入れ10秒で引き揚げます。
調理時間:3分
漬ける時間を除く
アレンジレシピ投稿0
作り方
1

ピクルス液を作る。Aをすべて混ぜ合わせる。

2

きゅうりを湯通しする。

3

保存容器にピクルス液を入れ、きゅうりを1晩漬ける。

4

3㎝幅にきゅうりを切る。

5

切り口に隠し包丁を格子にいれる。

材料4人
  • きゅうり
    4本
  • [A]
    200cc
  • 100cc
  • 白ワイン
    100cc
  • 砂糖
    40g
  • 4g
  • ローリエ
    1枚
  • こしょう
    5粒
  • コリアンダーシード
    5個

みんなのアレンジレシピ みんなはこんなアレンジをして作っているよ!

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

アレンジレシピを投稿する

レシピ詳細検索

  • 料理種別

  • 条件をクリアにする

会員ログイン

無料会員登録

ソーシャルメディアはこちらから登録してください。

Google+でログイン

ログインに使うIDとパスワードを設定してください。

パスワード再設定

パスワード再設定用のメールを送信します。
ご登録時のメールアドレスを入力して「送信する」ボタンをクリックしてください。

Membership

An active membership is required for this action, please click on the button below to view the available plans.