ミートソースのクリームパスタ

パスタ  ミートソース

ミートソースのクリームパスタ

しめじはみじん切りにすることで旨味が出る。しめじの代わりにマッシュルームを加えてもよい。

調理時間:10分

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材料1人

  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • パルメザンチーズ
    大さじ2
  • パセリ みじん切り
    適量
  • [A]
    ミートソース
    110g
    生クリーム
    50ml
    バター
    5g
    しめじ みじん切り
    15g
    パセリ みじん切り
    少々
  • [スパゲティをゆでる]
    スパゲティ ディ・チェコNo.11スパゲッティーニを使用
    80g
    熱湯
    3000ml
    熱湯の1%の塩分
    30g

作り方

  • 1

    スパゲティを少し固めになるまでゆでる。(目安:表示時間の1分前くらい)

  • 2

    小鍋にAを入れて加熱し、ゆで上がったスパゲティを入れて絡め合わせる。

  • 3

    粗びき黒こしょう、パルメザンチーズ(大さじ1)を加えて混ぜる。

  • 4

    皿に盛り付け、パルメザンチーズ(大さじ1)、パセリを散らしたら完成。

アレンジレシピ

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