まいたけのホイル焼き
作り方
1
アルミホイルを長めに広げ、その上に手でほぐしたまいたけと【調味料】の材料をもれないように敷きつめる。
2
【1】から液がもれないようにアルミホイルの端を折りこみ、ホイル包みにしたら200～220℃のオーブンで10～15分蒸す。
3
蒸しあがったら平らの皿にホイルごと乗せ、カットレモンを添えて完成。
材料
-
- まいたけ
- 1パック
-
[調味料]
- バター
- 30g
-
- あさつき 小口切り
- 大さじ1
-
- にんにく みじん切り
- 小さじ1/2
-
- イタリアンパセリ みじん切り
- 小さじ1
-
- 白ワイン
- 20cc
-
- 醤油
- 小さじ1/2
-
- 酒
- 小さじ1
-
- 塩
- 少量
-
- こしょう
- 少量
-
- レモン汁
- 小さじ1
-
- レモン カットレモン
- 1個
