ペンネアラビアータ

イタリアン
パスタ トマトソース
片岡護さん
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ペンネの王道。少ない材料でできるので、ぜひマスターして。
調理時間:15分
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作り方
1

ペンネを少し固めになるまでゆでる。(目安:表示時間の1分前くらい)

2

フライパンに、オリーブオイルと赤唐辛子を入れて加熱し、トマトソースを加える。

3

ゆで上がったペンネをフライパンに加え、パルメザンチーズ(大さじ2)を加えて絡め合わせる。

4

皿に盛り付け、パルメザンチーズ(大さじ1)をかけたら完成。

材料1人
  • [スパゲティをゆでる]
    ペンネ ディ・チェコ№41ペンネリガーテ
    60g
  • 熱湯
    3000ml
  • 水に対して1%の塩分
    30g
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 赤唐辛子 半分に切り、種を除く
    1本
  • 基本のトマトソース
    150g
  • パルメザンチーズ
    大さじ3

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