ホタテのジェノベーゼパスタ

ホタテを2㎝角に切る。アスパラは固い部分を除き、3㎝長さに切る。ニンニクは薄切りにする。ミニトマトはヘタを除き半分に切る。

スパゲティを少し固めになるまでゆでる。（目安：4分半くらい）

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて香りが出たら、アスパラを入れて中火で炒め、ホタテ、Aを加えて強火にする。

さらに、ミニトマトを入れ、塩、粗びき黒こしょうを入れる。

ゆで上がったスパゲティをフライパンに加え、スパゲティのゆで汁（50ml程度）とジェノベーゼソース、生クリームを加えて絡める。

皿に盛り、ジェノベーゼソース（分量外）を適量かけたら完成。