豚丼のタレ

和食
調味料・ソース・ドレッシング
田村隆さん
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味噌を入れた、濃厚な甘辛い豚丼のタレ。

調理時間:10分
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作り方
1

全ての材料を火にかける。ひと煮立ちさせ、とろみが付いたら完成。

材料
  • みりん
    1カップ
  • 25cc
  • 濃口醤油
    75cc
  • 砂糖
    35g
  • 信州味噌
    25g
  • 赤味噌
    25g

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