とうもろこしの岩石揚げ
![](https://epicurean.tokyo/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe/14/000000011814.jpg)
作り方
1
とうもろこし、薄力粉、卵黄をボールでよく混ぜ合わせる。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001075/000000011817.png)
2
5等分になるように手でまとめて、1分ほど熱した油で揚げたら完成。(手でまとめにくい時は、冷蔵庫で少し冷やすと、卵が固まってまとまりやすくなります。)
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001075/000000011819.png)
材料5個分
-
- とうもろこし
- 100g
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- 薄力粉
- 大さじ2
-
- 卵黄
- 1個
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- 揚げ油
- 適量