しめさばの辛子酢味噌がけ

和食
魚介のおかず
田村隆さん
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しめさばの旨みと生ニンニクのパンチが効いた一品。
酒の肴にも丁度良いです。
調理時間:5分
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作り方
1

しめさばを食べやすい大きさに切り分ける。ニンニクはスライスにする。

2

さばとさばの間にニンニクを挟み、辛子酢味噌をかけたら完成。

材料
  • しめさば
    1切れ
  • にんにく
    1片
  • 辛子酢味噌
    適量

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