ブロッコリーの塩だれ漬け
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作り方
1
ブロッコリーはたっぷりの湯に塩少量(分量外)を加えて色よく茹で、氷水に落として色止めをする。水気をよく拭き取ったら袋に入れ、塩八方味美人を大さじ2加えてピタッと口を閉じる。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001172/000000012762.png)
2
30分ほど漬けたら器に盛り、甘酢しょうがの千切りを乗せて完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001172/000000012764.jpg)
材料
-
- ブロッコリー
- 100g
-
- 塩八方味美人
- 大さじ2
-
- 甘酢しょうが(ガリ) 仕上げ用・千切り
- 少量