もずく酢
作り方
1
もずくは塩抜きしておく。しょうがは千切りにし、水にさらしておく。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001287/000000014010.jpg)
2
もずくと水気を切ったしょうがを合わせ、うま酢を加えてよく混ぜる。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001287/000000014012.png)
3
器に乗せて完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001287/000000014014.jpg)
材料
-
- 塩蔵もずく
- 200g
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- しょうが
- 10g
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- うま酢
- 1カップ