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HOMEレシピもずくとチーズの茶碗蒸し

もずくとチーズの茶碗蒸し

和食
玉子料理
田村隆さん
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意外な組み合わせですが、もずく独特の歯ごたえと、チーズのまろやかさがマッチしてとても美味しいですよ。
調理時間：10分
アレンジレシピ投稿0件
作り方
1

卵とかつおだしをよく合わせ、裏ごしする。

2

器にもずく、モッツァレラチーズの半分を入れ、卵液の半分を注ぐ。もう1つの器も同じように作る。

3

12分蒸したら完成。

材料2つ分
  • 全卵
    1個
  • かつおだし
    150cc
  • 塩蔵もずく 塩抜きしたもの
    40g
  • モッツァレラチーズ
    40g

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