もずくのごま油炒め

和食
魚介のおかず
田村隆さん
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もずくのぬめりは血液をサラサラにしてくれる効果があります。
ヘルシーなのにボリュームのある1品なので、是非お試しください。
ごま油は最初から使うと香りが飛ぶので、仕上げに使用します。
調理時間:10分
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作り方
1

サラダ油を熱し、細切りにしたハムともずくを炒める。

2

全体がしんなりしたら八方味美人で味付けし、かいわれ大根を加える。仕上げにごま油で香り付けして完成。

材料2人分
  • サラダ油
    小さじ1
  • ハム
    50g
  • 塩蔵もずく 塩抜きしたもの
    100g
  • 八方味美人(醤油+みりんで代用可)
    大さじ1
  • かいわれ大根
    30g
  • ごま油 仕上げ用
    大さじ1

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