さらし玉ねぎとタコのおろし人参
作り方
1
薄切りにした玉ねぎを氷水に数分さらし、水分をよく絞る。ここに大さじ1のポン酢を和えて皿に盛り付ける。
2
茹でたタコを表面がギザギザになるように薄切りする。これを【1】の皿に盛り付ける。
3
にんじんドレッシングを【2】にかけて小口切りにしたあさつきを盛り付けて完成。
材料2人分
-
- 玉ねぎ
- 100g
-
- 「つきぢ田村」のぽん酢
- 大さじ1
-
- 茹でタコ
- 100g
-
- にんじんドレッシング
- 適量
-
- あさつき 仕上げ用
- 大さじ1
