さんまの塩焼き
作り方
1
サンマは腹びれの部分を骨抜きで取り除く。腹を破かないように注意。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001966/000000022693.jpg)
2
刷毛でサンマの身に酢を塗り、塩を全体にまぶす。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001966/000000022695.jpg)
3
アルミホイルを敷いた魚焼きグリルの上にさんまをのせ、20分ほど焼く。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001966/000000022697.jpg)
4
器に移し、半分に切ったかぼすと大根おろしを添えて完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001966/000000022699.png)
材料2人分
-
- サンマ
- 2尾
-
- 塩
- 少々
-
- 酢
- 少々
-
- かぼす トッピング用
- 1個
-
- 大根おろし トッピング用
- 少々