銀杏の酒炒り
作り方
1
銀杏は殻の状態で茶封筒に入れ、500Wの電子レンジで3分ほどチンする。殻が割れればOK。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00002250/000000026973.jpg)
2
フライパンに銀杏を取り出し、酒、塩を加えて酒炒りにする。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00002250/000000026975.jpg)
3
水分が飛んだら火から下ろし、器に盛りつけて完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00002250/000000026977.jpg)
材料2人分
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- 銀杏
- 適量
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- 酒
- 大さじ2
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- 塩
- 少々