マッシュルーム入り炊き込みご飯
作り方
1
米はたっぷりの水に浸して30分ほど置いておく。ざるで水を切り、土鍋に移す。
2
マッシュルームは薄切りにし、フライパンに入れてから煎りにする。しんなりしてきたら細切りにしたベーコン、昆布だし、八方味美人を加えてさっとなじませる。
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3
【1】の土鍋に【2】の具材を汁ごと入れ、炊飯する。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00002412/000000029829.jpg)
4
炊きあがったら全体をひと混ぜし、完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00002412/000000029831.jpg)
材料5人分
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- 米 30分浸水させたもの
- 2合
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- マッシュルーム 大きめのものを使用
- 200g
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- ベーコン
- 70g
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- 昆布だし
- 360cc
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- 八方味美人(醤油+みりんで代用可)
- 大さじ1