若芽の澄まし汁

作り方
1

鍋にかつおだしと薄口醤油を入れて火にかけ、食べやすい大きさに切ったわかめを加えて煮立たせる。

2

【1】が沸騰したら、卵を溶かずにそのまま落とす。

3

卵に火が通ったら、そのままお椀に流し、七味をかけて完成。

材料1人分
  • 塩蔵わかめ 下処理済みのもの。※別レシピ「塩蔵わかめの下処理」もご参照ください。
    40g
  • かつおだし
    300cc
  • 薄口醤油
    小さじ1
  • 1個
  • 七味 仕上げ用
    適量

みんなのアレンジレシピ みんなはこんなアレンジをして作っているよ!

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

アレンジレシピを投稿する

レシピ詳細検索

  • 料理種別

  • 条件をクリアにする

会員ログイン

無料会員登録

ソーシャルメディアはこちらから登録してください。

Google+でログイン

ログインに使うIDとパスワードを設定してください。

パスワード再設定

パスワード再設定用のメールを送信します。
ご登録時のメールアドレスを入力して「送信する」ボタンをクリックしてください。

Membership

An active membership is required for this action, please click on the button below to view the available plans.