温泉玉子
![](https://epicurean.tokyo/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe/99/000000006699.jpg)
作り方
1
卵は常温にしておく。800ccのお湯を沸かし、火を止めたところに200ccの水と塩を大さじ1加える。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00000637/000000006702.jpg)
2
発砲スチロールに卵5個を入れ、【1】をここに優しく注ぐ。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00000637/000000006704.jpg)
3
このまま蓋をして、30分放置すれば温泉卵の完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00000637/000000006706.jpg)
材料5個分
-
- 卵
- 5個
-
- 水
- 1ℓ
-
- 塩
- 大さじ1