蕪の味噌汁
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作り方
1
かぶは根を2~3cm残し、6等分にする。
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2
水を張ったボールに漬けて、根に付いている土をよく落とす。
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3
鍋にかつおだしと【2】のかぶを入れて火を付ける。
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4
かぶが柔らかくなるまで煮たら、味噌を加えて溶かして完成。
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材料3人分
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- かぶ
- 中2個
-
- かつおだし
- 3カップ
-
- 味噌
- 40g