干し桜海老と菜の花のしたし
作り方
1
フライパンにだしと干し海老を入れて火にかけ、2~3分ほど煮る。
2
【1】に生の菜の花を加え、醤油と酒を加えて軽く煮立てたら完成。
材料
-
- 菜の花
- 40g
-
- 干し桜海老
- 10g
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- かつおだし
- 1カップ
-
- 薄口醤油
- 大さじ1
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- 酒
- 大さじ2
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