苺ババロア
作り方
1
ゼラチンを50ccのお湯でふやかす。（もしくは湯せんにかけて溶かす。）
2
ボールに牛乳・生クリーム・いちごジャム・溶かしたゼラチンを加えて全体を混ぜたらミキサーにかける。
3
しっかり混ざったら器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
4
固まったババロアに苺とジャム（分量外）を盛り付けたら完成。
材料
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- 板ゼラチン
- 1枚(10g)
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- 牛乳
- 400cc
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- 生クリーム
- 200cc
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- いちごジャム
- 150g
