基本の白粥
![](https://epicurean.tokyo/wp/wp-content/uploads/files/00000002/recipe/25/000000012625.jpg)
作り方
1
米を研いで30分、浸水させる。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000002/recipe-process/00001156/000000012628.jpg)
2
鍋に湯1ℓを沸かして沸騰させる。そこに、研いだ米の水気を切って加える。
3
ヘラなどで鍋底をそぐように30分混ぜながら火にかける。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000002/recipe-process/00001156/000000012630.jpg)
4
水と米が一体化してとろとろになったら、完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000002/recipe-process/00001156/000000012632.jpg)
材料4人分
-
- 米
- 150g
-
- 水
- 1ℓ