上海炒麺

麺類

上海炒麺

上海の名物と言えば、上海焼きそばが有名ですね。いろいろな野菜を細切りにして、歯ごたえあってとてもおいしいです。冷蔵庫の余り物ですぐできちゃう時短な一品です。

調理時間:15分

  • アレンジレシピ投稿0

材料1人分

レシピ動画

作り方

  • 1

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉、細切りにした人参、玉ねぎ、しめじを炒める。

  • 2

    人参がしんなりしたら、キャベツ、ピーマンを加える。

  • 3

    強火で、野菜の水分を飛ばすように炒める。そこに、〈A〉の調味料を加える。

  • 4

    【3】に基本の焼きそば麺を加え、野菜とよく絡むように炒める。

  • 5

    仕上げにごま油で香り付けをし、強火でサッと炒めて完成。

アレンジレシピ

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