タコの炊き込みごはん

中華
米料理・チャーハン
脇屋友詞さん
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少し固めに炊くとタコの食感とよく合います。お好みによって味が薄い時は、塩を加えましょう。
調理時間:30分
タコのピュレの調理時間、米の浸水時間を除く
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作り方
1

米を洗って、30分浸水、30分ザルで水をきっておく。

2

米、タコのピューレ、水、昆布を炊飯器に入れ、普通炊きコースでじっくり炊く。

3

炊き上がったらよくかき混ぜ皿に盛り、粒山椒をふり、木の芽をを添えて完成。

材料
  • 2合
  • タコのピューレ
    150g
  • 300cc
  • 昆布
    2枚
  • 粒山椒 仕上げ用
    適量
  • 木の芽 仕上げ用
    適量

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