豆乳のワンタン揚げ
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作り方
1
ワンタン皮の中心に下処理した海老、春巻きのあん、豆乳チーズ(衣を付ける前)をのせる。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000002/recipe-process/00001428/000000015573.jpg)
2
ワンタンを三角形に閉じ、角をたぐり寄せて包む。
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3
170~180℃に熱した揚げ油でワンタンがきつね色になるまで揚げる。
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4
薄く切ったレモンを皿に広げ、【3】を盛り付ける。ケチャップを添えて完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000002/recipe-process/00001428/000000015579.jpg)
材料2人分
-
- ワンタンの皮
- 10枚
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- 海老(下処理をしたもの)
- 50g
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- 豆乳の春巻き(あんのみ)
- 50g
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- 豆乳チーズ
- 50g
-
- 揚げ油
- 適量
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- レモン
- 適量
-
- ケチャップ
- 適量