オムレツのパクチーソース
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作り方
1
ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐしてから【A】と刻んだハムを加え、よく混ぜる。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000002/recipe-process/00002033/000000023581.jpg)
2
サラダ油をしいたフライパンを強火にかけ、を【1】を注いでオムレツを作る。
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3
全体が固まったら皿に取り出す。
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4
フライパンにパクチーピューレ、砂糖を入れて火にかけ、ソースを作る。
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5
オムレツに【4】のソースをかけて完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000002/recipe-process/00002033/000000023589.png)
材料2人分
-
- 卵
- 3個
-
- ハム
- 20g
-
[A]
- 塩
- 小さじ1/2
-
- 砂糖
- 少々
-
- 白こしょう
- 少々
-
- サラダ油
- 大さじ2
-
- パクチーピューレ
- 大さじ3
-
- 砂糖
- 大さじ1