湯葉ときくらげのスープ
作り方
1
きくらげは水で戻し、湯葉は食べやすい大きさに手でちぎる。
2
鍋に基本の鶏とアサリのスープを温め、湯葉、きくらげを加える。
3
塩で味を調えて、小口切りにしたあさつきを盛り付けて完成。
材料1人分
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- きくらげ 乾燥
- 3g
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- 湯葉
- 40g
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- 基本の鶏とアサリのスープ 漉したスープを使用
- 200cc
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- 塩
- 少量
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- あさつき 仕上げ用・小口切り
- 大さじ1
