アサリとトマトの卵スープ
作り方
1
トマトを乱切りする。
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2
鍋に基本の鶏とアサリのスープを温めてトマト、アサリを加える。塩、こしょう、香油で味を調える。
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3
溶き卵を回し入れる。
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4
卵がふわっと浮き上がってきたら器に移し、芽ネギを盛り付けて完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000002/recipe-process/00000944/000000010272.jpg)
材料1人分
-
- トマト
- 60g
-
- 基本の鶏とアサリのスープ 漉したスープを使用
- 200cc
-
- アサリ 基本の鶏とアサリのスープのアサリ使用
- 適量
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- 塩
- 少量
-
- こしょう
- 少量
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- 香油
- 小さじ1
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- 溶き卵
- 大さじ2
-
- 芽ネギ
- 適量