モロヘイヤと長いものスープ
作り方
1
モロヘイヤは、さっとボイルしてザク切りにする。長いもはすりおろす。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000002/recipe-process/00000962/000000010450.jpg)
2
鍋で基本の牛すじスープを温めてモロヘイヤ、長いもを加える。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000002/recipe-process/00000962/000000010452.jpg)
3
塩、こしょうで味を調えて完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000002/recipe-process/00000962/000000010454.jpg)
材料1人分
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- モロヘイヤ
- 50g
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- 長いも
- 50g
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- 基本の牛すじスープ 漉したスープを使用
- 200cc
-
- 塩
- 少量
-
- こしょう
- 少量